Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Сливочное мороженое из грецких орехов.3/4 фунта ядер грецких орехов истолочь в 1 ложке померанцевой(Розовой) воды (Воды из цветов). Влить 3 стакана горячих сливок, процедить 4-5 желтков, растереть добела с 1 стаканом сахара, пропарить, мешать на плите, пока не загустеет. Поставить на холод. Затем пересыпать в мороженицу со льдом и солью и взбить вертушкой с 2-3 лопастями (См. рис. 1,2). Крышку с мороженицы снимать осторожно, чтобы в мороженое не попали соль и лёд. Случайные рецепты:Свекольный № 3Гусиная грудка, фаршированная по рецепту из сучавы Напиток из клюквы ВЕЧЕРНИЙ Время приготовления - 30 минут (на 4 порции) |
|
|