Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Жаркое из сеченого мяса по-старопольски.Измельчить 3 фунта говядины (Из филея), 1 фунт свинины и 1/4фунта печёночного жира, добавить 2 булки без корки, намоченные в молоке, соли, перца, 1 печёную луковицу, 2 желтка, 1/4 фунта шпика, смешать. Из этой массы изготовляют `Булку` и жарят в масле в печи 1 час, поливая собственным соком, сметаной и посыпая мукой. Случайные рецепты:Треска или морской окунь в сметане с помидорамиРагу из овощей - 2 Оладьи из манной крупы Шоп-кебаб по-пловдивски Картофель, тушеный с овощами. (армянская кухня) |
|
|