Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Гляги (Рубцы) - колбаски из бараньего желудка и кишок.Моют гляги в воде, варят и снова моют в холодной воде. Кладут вгоршок масла, муки и поджаривают, разводят бульоном ь 1, кипятят. Гляги нарезают как лапшу и кладут в соус, добавляют в него перца, масла, зелёной петрушки. Кипятят до готовности. Затем ставят на 30 мин. в печь, перед этим обсыпают гляги сухарями. Случайные рецепты:Конфеты "Карамельки"Крюшон персиковый Салат `Окрошка` Соложеники яблочные Хинкали (пельмени) |
|
|