Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Джур - старинное блюдо.Ещё со времён Владимира Мономаха поселяне кушали джур - блюдо изовсяной муки (Овсяный кисель). К джуру (Журу) добавлялись сушеные яблоки, вишни, калина, иногда постное масло, мёд. Кушали с молоком. Берут 2 фунта овсяной муки, разводят тёплой водой и ставят в тёплое место на 2-3 часа, чтобы поднялась опара. Затем процеживают и ставят варить, постоянно перемешивая кашу. Случайные рецепты:Каша в тыквеОтварить яйца. Лососевые консервы выложить на тарелку и Картофель с брынзой, запеченный Суп с кольраби Салат (разносол) |
|
|