|
Рецепты Главная |
|
|
Рецепты
Рецепт - Джур - старинное блюдо.Ещё со времён Владимира Мономаха поселяне кушали джур - блюдо изовсяной муки (Овсяный кисель). К джуру (Журу) добавлялись сушеные яблоки, вишни, калина, иногда постное масло, мёд. Кушали с молоком. Берут 2 фунта овсяной муки, разводят тёплой водой и ставят в тёплое место на 2-3 часа, чтобы поднялась опара. Затем процеживают и ставят варить, постоянно перемешивая кашу. Случайные рецепты:Салат необычныйЖареные синенькие Лук. Удаляют корневую мочку и шейку, покровные листья (Перо), Салат "Таёжный" Первый способ |
|