Рецепты
Главная
 

Рецепты

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Джур - старинное блюдо.

Рецепт - Джур - старинное блюдо.

Ещё со времён Владимира Мономаха поселяне кушали джур - блюдо из
овсяной муки (Овсяный кисель). К джуру (Журу) добавлялись
сушеные яблоки, вишни, калина, иногда постное масло, мёд. Кушали
с молоком.
Берут 2 фунта овсяной муки, разводят тёплой водой и ставят в
тёплое место на 2-3 часа, чтобы поднялась опара. Затем
процеживают и ставят варить, постоянно перемешивая кашу.

Случайные рецепты:

Каша в тыкве
Отварить яйца. Лососевые консервы выложить на тарелку и
Картофель с брынзой, запеченный
Суп с кольраби
Салат (разносол)