Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Хот-пот (`Горячий горшок`)Мясо заливают водой в таком количестве, чтобы только покрытьего, кладут специи, солят и варят под крышкой на слабом огне до готовности. Вынув мясо, кладут в отвар мелко нашинкованную морковь. Стушив ее до полуготовности, кладут нарезанный кубиками картофель и нашинкованный лук и продолжают тушить до мягкости. Овощи вместе с соусом превращают в пюре. Мясо нарезают ломтями и подают с гарниром из пюре, полив растопленным маслом и посыпав зеленью петрушки. Мясо 150, картофель 150, морковь 150, лук репчатый 100, масло сливочное 10, перец горошком, лавр. Случайные рецепты:Салат быстрыйЯичница с лапшой Соус из фарша и грибов Напиток `Дынный` Борщ из квашеной капусты |
|
|