Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Соус с сильно концентрированным бульоном и виномКрасный основной соус - 750 г, виноградное вино - 100 г, бульон(Фюме) - 250 г В горячий красный основной соус добавить сильно концентрированный бульон (Фюме) и хорошо перемешать. После этого влить белое вино (Рислинг) и довести до кипения. Соус процедить через частое сито или марлю. Соус подается к жареному мясу, лангету, филе, жареной дичи. Случайные рецепты:ЮмбрикиБлины гречневые (старинный рецепт) Салат острый с овощами и мясом (птицей) Martini medium cocktail Соус на основе творога (детям от 18 месяцев) |
|
|