Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Соус с сильно концентрированным бульоном и виномКрасный основной соус - 750 г, виноградное вино - 100 г, бульон(Фюме) - 250 г В горячий красный основной соус добавить сильно концентрированный бульон (Фюме) и хорошо перемешать. После этого влить белое вино (Рислинг) и довести до кипения. Соус процедить через частое сито или марлю. Соус подается к жареному мясу, лангету, филе, жареной дичи. Случайные рецепты:Филе с творогом и ростками"Сладкое" мясо Котлета по-киевски 2 КАПЕРСЫ (ИЛИ КАПЕРЦЫ) Пюре из голубики На 1 кг ягод - 1 кг сахара |
|
|