|
Рецепты Главная |
|
|
Рецепты
Рецепт - Брусничный соусБрусника - 500 г, вода - 1000 г, сахар - 250 г, картофельныйкрахмал - 10 г, вино (Рислинг) - 100 г, корица - 0,1 г Промытую бруснику залить холодной водой и сварить до мягкости, после чего отвар слить, а бруснику протереть через сито. Брусничное пюре развести отваром, положить сахар, корицу, влить вино и дать прокипеть 5-7 минут, а затем влить разведенный холодным отваром картофельный крахмал и довести до кипения. Соус подается к жареной индейке, курам, цыплятам, дичи, блюдам из мяса диких животных. Случайные рецепты:Плюшки-завитушкиДжем из вишни Торт `Горчичный` Продукты: 5-6 яиц, 1 рыбная консерва в масле (Любая), 5- Рисовые лепешки |
|