Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Соус красный к котлетам с белым виномСоус красный к котлетам с белым виномЖир от изжаренных котлет слить в кастрюлю, вскипятить, всыпать 2 ложки тертой белой булки, влить стакан бульона, положить 1 чайную ложечку сахара, 1 ложечку лимонного (Крыжовенного) сока, 1/2 стакана белого вина, размешать, вскипятить, подавать. Соус к холодному жаркому Две ложки растительного масла растереть с 3 круто сваренными желтками, прибавить 1 чайную ложку готовой горчицы, 2-3 чайных ложки сахара, 1/2 измельченной луковицы, филе с 1/2 селедки, 1/2 стакана сливок, уксус по вкусу, размешать и облить жаркое. Случайные рецепты:Кофе по-чешскиКнедлики с хлебом, приготовленные в горшочках Капуста краснокочанная квашеная Пирожное `Картошка` (бабушка галя) Борщ белорусский: (четыре порции) |
|
|