Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Уха из налимовБульон (Уха) - 400 г, мясо и печень налима - 90 г, лимон -1/15 шт., перец горошком, зелень. С налима снять кожу, отделить печень, после чего рыбу тщательно промыть, а затем нарезать на порционные куски. Сварить рыбу так же, как стерлядь. Печень сварить отдельно в подсоленной воде. Подавать уху с куском рыбы и печени. Отдельно подать ломтик лимона и мелко нарезанную зелень. К ухе можно подать расстегаи с визигой. Случайные рецепты:Джем из алычиМоченая брусника Копчёный рулет из гусиных потрошков Клецки картофельные с грибами Свекла. Проваривают в кипящей воде 40 - 50 мин., очищают, |
|
|