Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Уха сборная `Атлантика`Хек - 100 г, ставрида - 50 г, скумбрия - 50 г, маслосливочное - 15 г, морковь - 15 г, лук репчатый - 20 г, зелень петрушки, перец черный молотый, соль. Из голов, костей, рыбных пищевых отходов сварить бульон. Лук и морковь натереть на крупной терке, обжарить на сливочном масле, положить в бульон, добавить порционные куски рыбы (Филе с кожей и реберными костями) и варить до готовности, затем посолить, поперчить. При подаче в тарелку с ухой положить куски отварной рыбы и мелко рубленную зелень петрушки. Случайные рецепты:Зефир из яблокЖЖЕНКА Салат с сырым картофелем Мясо порезать ломтиками размером примерно 4х4 см толщиной Пюре из черники |
|
|