Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Суп рыбный с картофелемРыба - 50 г, картофель - 20 г, лук - 15 г, морковь - 15 г,петрушка (Корень) - 10 г, масло сливочное - 20 г, зелень, соль и специи по вкусу. Картофель нарезают кубиками или дольками. Овощи и коренья нарезают соломкой и пассируют на сливочном масле. В кипящий рыбный бульон кладут картофель, проваривают его 5-7 минут, добавляют пассированные овощи, коренья, кусочки разделанной рыбы и варят суп еще 10-15 минут до готовности рыбы. В конце варки суп заправляют специями, а при подаче посыпают мелко нарезанной зеленью. Случайные рецепты:Овощи с мясным фаршемЖеле из молока Картошка с тушенкой по-студенчески Мясные рулетики в красном вине |
|
|