|
Рецепты Главная |
|
|
Рецепты
Рецепт - Суп-пюре из черникиЧерника свежая - 130 г или сгущенка - 60 г, сахар - 20 г,крахмал картофельный - 10 г, сметана или сливки - 20 г. Свежую чернику перебрать, вымыть, залить горячей водой, сварить, протереть через сито, добавить сахар, довести до кипения и варить 5-6 минут, затем ввести разведенный холодной водой картофельный крахмал, вновь нагреть до кипения и охладить. Если суп готовят из сушеной черники, то перебранные и промытые ягоды залить холодной водой и варить 25-30 минут. В остальном поступать так же, как при изготовлении супа-пюре из свежей черники. Подавать со сметаной или сливками. Случайные рецепты:Супчик похмельный быстрыйБульон грибной с пирожками. 1/4 фунта сушеных грибов, Петух по-аргентински Картофель Дофинэ. (французская кухня) Заяц по-охотничьи |
|