Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Колбаса копченая10 фунт говядины без костей и жира и 6 фунт свиного сала мелкоизрубить, прибавить на каждые 10 фунт этого фарша 12 лотов соли, 1 лот селитры, 2 лота толченого перцу, размешать, начинить кишки и повесить в сухом, но прохладном месте на 8 - 10 дней, а потом коптить 6 дней. Случайные рецепты:Время житьКартофельный суп с клецками 2 (белорусская кухня) Суп из бобов (фасоли) Засахаривание |
|
|