Рецепты
Главная
 

Рецепты

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Сулу хингал (Суп с лапшой)

Рецепт - Сулу хингал (Суп с лапшой)

Баранину нарезают кусочками и отваривают до готовности. В
полученом бульоне варят предварительно замоченный горох. Пресное
тесто раскатывают, как на лапшу, нарезают прямоугольники (2-3
см) и кладут их в суп за 5 минут до готовности; доведя блюдо до
кипения, вводят пассированный лук, соль, кинзу, укроп. При
подаче посыпают сушеной мятой. Отдельно подают уксус.
Баранина 160, мука 40, яйцо 1/10 шт., горох 25, масло топленое
25, лук репчатый 25, уксус винный 10, зелень (кинза, укроп) 20,
мята сушеная 1, специи, соль.

Случайные рецепты:

Почему только водка из России - настоящая русская водка?
Груши с брусникой
Самбуса бараки (пирожки слоеные) таджикские
Зефир "Яблочный"
Абрикосы из творога