Рецепты А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я Рецепт - Суп-пюре из хлебных корок с зеленым горошком Корки пшеничного хлеба - 200 г, вода - 1,5 л, зеленый го- рошек - 200 г, лук репчатый - 100 г (В том числе - 25 г для жарки), зеленый салат - 2 листка, мята - 2 веточки, корень петрушки с зеленью - 100 г, масло сливочное - 40 г, мука пшеничная - 25 г, зелень укропа - 5 г. Корень петрушки с зеленью и веточки мяты сварить, отвар процедить и ввести в него зеленый горошек. Варить до размягчения горошка, затем протереть через сито (Часть горошка оставить целым). Корки хлеба, листья зеленого салата, лук репчатый сварить отдельно, протереть. Эту массу соединить с пюре из зеленого горошка, добавить соль, слегка обжаренный лук с мукой. Смесь довести до кипения. При подаче к столу в суп положить (Как гарнир) часть зеленого горошка и мелко нарезанную зелень укропа. Случайные рецепты: Овощная смесь Персики (пирожные) Чеснок в рассоле Почки с картофелем и солеными огурцами Суп-сабаион