Рецепты
Главная
 

Рецепты

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Кнедлики с печенью (Чешская кухня)

Рецепт - Кнедлики с печенью (Чешская кухня)

Хлеб пшеничный - 200 г, печень - 150 г, лук репчатый -
50 г, шпик - 20 г, молоко - 150 г, крахмал картофельный -
60 г, соль и зелень по вкусу, масло сливочное - 40 г.
Хлеб нарезать кубиками и соединить с измельченными на
мясорубке печенью, шпиком, луком и зеленью. Массу вы-
мешать и залить смесью молока, крахмала и яиц. Оставить на
холоде на 20 минут, затем посолить, можно добавить
нарезанную зелень петрушки. Сформовать клецки, обвалять
их в крахмале и сварить в подсоленной воде в течение 10-15
минут. Подать, полив растопленным сливочным маслом.

Случайные рецепты:

Картофель отварить, остудить, очистить от кожуры, порезать
Борщ зеленый украинский
Крюшон персиковый
Баба шоколадная.
Торт `Магнолия` (лимонный)