Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Котлеты `Приваловские`600-700 г бараньей корейки с косточкой. 250 г грибов, 2луковицы, 1 ст. ложки муки, 2 ст. ложки масла, 3-4 ст. ложки панировочных сухарей. Грибы промыть, мелко нарезать, посолить и обжарить на масле вместе с луком. Баранью корейку нарезать тонкими ломтиками с косточкой, отбить, на середину каждого ломтика положить грибную начинку с луком и свернуть в виде котлеты с косточкой. Обвалять в муке, смазать яйцом, разболтанным с водой, запанировать в сухарях и жарить в жире. Случайные рецепты:Пучалка (Блюдо из гороха)Борщ на кислом молоке Красные котлеты Салат из моркови с черносливом Треска `Мистраль` |
|
|