|
Рецепты Главная |
|
|
Рецепты
Рецепт - Запеканка из лапши со сметаной и творогомМука-350 г, 4 яйца, сливочное масло-50 г, творог-350 г, сахар -50 г, сметана - 250 мл, ванилин, цедра с 1 лимона, соль. Из муки, двух яиц, небольшого количества воды, соли замесить тесто для лапши и оставить его на 15 минут. Тонко раскатать тес- то и нарезать крупную лапшу. Подсушить ее и сварить, опустив в кипящую воду (15 минут). Готовую лапшу откинуть на сито и про- мыть холодной водой. Смешать лапшу с творогом, ванилином, цедрой лимона, сливочным маслом (25 г), желтками и взбитыми с сахаром белками. Выложить массу в смазанный маслом сотейник и выпекать на умеренном огне около 20 минут. Зарумяненную запеканку подавать со сметаной. Случайные рецепты:Каша маисовая на бульоне. Сварить мясной бульон (См.ь 1).Борщ с копченым гусем или уткой ПЛАКИЯ ИЗ КАРПА (или другой рыбы) Торт `Наполеон` 8 Запеканка творожная `Парижская` |
|