Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Гошнан (пирожки)Дрожжевое тесто разделывают на круглые лепешки. На серединулепешек кладут сырое мясо молодого барашка, нарезанное мелкими кусочками и смешанное с луком, перцем, солью; начинку покрывают лепешками, края теста соединяют и защипывают. Изделия жарят на сковороде в небольшом количестве жира. При подаче нарезают на несколько частей. Отдельно подают бульон. Баранина 100, мука 120, масло растительное 15, лук репчатый 30, перец молотый красный 1, дрожжи 3, соль. Случайные рецепты:Перец фаршированный консервированныйКартофельная каша с салом Компоты малиновые Котлеты `Империал` Парижские блинчики с клубникой и безе |
|
|