Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Шницель из печени по-московскипечень 250 - 300 г,луковицы 2, сухари панировочные 1/2 стакана, масло сливочное 50 г, картофель 8-10 для пюре, соль, перец молотый по вкусу. Зачищенную, промытую печень нарезать на широкие ломтики толщиной с палец. Слегка отбить тупой стороной ножа, не нарушая формы кусков. Куски посолить, поперчить, обвалять в сухарях (не очень мелко размолотых). Зажарить шницель на масле и подать с картофельным пюре. Сверху мясо обсыпать шинкованным жареным луком. Случайные рецепты:Кнедли картофельные с абрикосами или сливамиКоньяк со взбитым яйцом Комовики ЗАСОЛКА ПЕТРУШКИ Капуста белокочанная, квашенная с яблоками |
|
|