Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Суфле с сыром2 стакана молока и 3 ст. ложки масла (или маргарина) согреть вглубокой сковородке, добавить, помешивая 3 ст. ложки муки. Затем добавить 100 г мелко нарезанного сыра, щепотку перца (1/4-1/2 ч. ложки) и медленно нагревать, пока не расплавится сыр. Снять соус с огня и вылить его в слегка взбитые желтки от 6 яиц (комнатной температуры), помешивая непрерывно. Отдельно взбить хорошо белки и добавить их к соусу. Выпекать массу на смазанной маслом сковороде 1,25 часа. Случайные рецепты:Шашлык "Фруктовый"Сушка и хранение плодов и овощей Рис по-манильски (Филиппины) Малиновый джем Японские сэндвичи (кухня: Японская) |
|
|