|
Рецепты Главная |
|
|
Рецепты
Рецепт - Жаркое из каплуна (петуха) или пулярки (курицы)Очистить 1,5 кг каплуна, посолить, обвязать промасленнойбумагой, изжарить на вертеле, поливая маслом над противнем. Поджарить в 1 ложке масла 2 ложки белых сухарей, посыпать ими каплуна. Разрезать на 12 частей, посыпать зеленью, полить собственным соусом с 1/2 стакана красного вина, 2-4 шампиньонами, 1/4 стакана лимонного или крыжовникового сока. Случайные рецепты:Шакшука (израильское блюдо)Пудинг английский с костными мозгами. Натереть на тёрке 1/2 Суп молочный с рыбой Фасолька зеленая, с сосисками томленная Салат индийский (Вариант 2) |
|