Рецепты
Главная
 

Рецепты

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Крем шоколадный заварной

Рецепт - Крем шоколадный заварной

Необходимо: 600 мл молока, 50 г муки, 150 г яиц, 200 г сахара, 2
ст. л. какао-порошка, ванилин.
Муку развести холодным молоком и процедить. Желтки растереть
до однородной массы с сахаром и какао, постепенно разбавить
горячим кипяченым молоком. Добавить ванилин и разведенную
молоком муку. Смесь, помешивая, довести до кипения, на слабом
огне проварить еще минуты 3-5, охладить до t тела и соединить со
взбитыми белками. Разложить в порционную посуду, охладить.

Случайные рецепты:

Пудинг "Липпер"
Цыпленок отварной с кокосовыми орехами (Антильские о-ва)
Ливер на сметане
Соус-майонез с зеленью
Сырный суп с кольраби.