Рецепты
Главная
 

Рецепты

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Яблочно-маковый торт

Рецепт - Яблочно-маковый торт

Компоненты:2 яблока, 4 яйца, щепотка соли, 750г нежирного
творога, 200г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, сок и тертая
цедра 1 лимона, 30 г манной каши, 1ч. л.
рыхлителя для теста, 250г молотого мака, жир для формы, 1ст. л.
сахарной пудры.
Способ приготовления:
Яблоки очистить и нарезать крупными кубиками. Разбить яйца и
взбить пену из белков и соли. Творог, желтки, сахар, ванильный
сахар, сок и лимонную цедру вымешать до получения гладкой массы.
К ней добавить манную кашу, вымешанную с рыхлителем для теста, а
затем пену белков. 1/3 массы вымешать с маком. Порезанные яблоки
перемешать со светлой массой. Форму диаметром около 26см смазать
жиром. Уложить в нее сначала светлую массу и прикрыть ее темной,
маковой массой. Температура выпечки: Около 70-80 минут.
Испеченный торт оставить до остывания в открытой духовке.
Затем посыпать сахарной пудрой.
Совет: Вместо сахарной пудры для украшения можно использовать
глазурь, приготовленную следующим образом: сахарную пудру
растереть с лимонным соком или ромом и эту глазурь нанести
довольно толстым слоем на поверхность торта.

Случайные рецепты:

Холодный рис с черносливом (Или яблоками). Сварить 1,5 стакана
Шоколадные пряники.
Фаршированный болгарский перец
Запеканка с петрушкой
Уха из ставриды