Рецепты
Главная
 

Рецепты

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Крем из сгущенного молока

Рецепт - Крем из сгущенного молока

From: Elena Biryukova 2:5025/18. 14 2
с кремом из сгущенки нужно обходиться осторожно и мешать его на-
до
медленно, лучше вилкой разминать (если просто с маслом).
Проверено на собственном опыте, что чем выше скорость и частота
`Мешания`, тем больше шансов испортить крем. Т. к. он будет не
только растекаться, а еще возьмет, и отделится от масла. Хотя
можно в некоторых случаях использовать и миксер, но тогда снача-
ла
мягкое масло сначала взбить до образования пышной массы почти
белого цвета. Потом добавить сахарную пудру, а уже потом
постепенно влить сгущенку.
Примерно на 250 г масла нужно чуть больше половины стакана пудры
и где-то 4 ст. ложки сгущенки. Хорошо еще добавить чайную ложеч-
ку
коньяка.

Случайные рецепты:

Запеканка с садовым щавелем
Студень говяжий
Суп гороховый с трепангами
Чесночный суп
Рулет вишневый