Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Рыба по-индонезийскиРепчатый лук нарезают кубиками, обжаривают до светло-золотистогоцвета и вливают немного куриного бульона. Рис отваривают в подсоленной воде, промывают холодной водой и отцеживают, смешивают с луком, разведенным бульоном, солят и разогревают. Куски рыбного филе сбрызгивают соком лимона и выдерживают 30 минут, затем солят, обмакивают в сливки, панируют в муке и жарят в большом количестве жира до образования золотисто-коричневой корочки. Рыбу гарнируют рисом, украсив его половинками жареных бананов и кольцами лука. К столу подают острый томатный соус. Филе рыбное 150, рис 60, лук репчатый 80, бульон куриный 30, лимон 1/4 шт., масло растительное 20, сливки 30, мука 20, банан 1/2 шт., соус томатный острый 50, соль. Случайные рецепты:Флипп портоКолбаски "Кокетки" Салат из хлеба Салат из сырой свеклы с яблоками и сыром (или брынзой) Жюльен из птицы |
|
|