Рецепты
Главная
 

Рецепты

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Рыба по-индонезийски

Рецепт - Рыба по-индонезийски

Репчатый лук нарезают кубиками, обжаривают до светло-золотистого
цвета и вливают немного куриного бульона. Рис отваривают в
подсоленной воде, промывают холодной водой и отцеживают,
смешивают с луком, разведенным бульоном, солят и разогревают.
Куски рыбного филе сбрызгивают соком лимона и выдерживают 30
минут, затем солят, обмакивают в сливки, панируют в муке и жарят
в большом количестве жира до образования золотисто-коричневой
корочки. Рыбу гарнируют рисом, украсив его половинками жареных
бананов и кольцами лука. К столу подают острый томатный соус.
Филе рыбное 150, рис 60, лук репчатый 80, бульон куриный 30,
лимон 1/4 шт., масло растительное 20, сливки 30, мука 20, банан
1/2 шт., соус томатный острый 50, соль.

Случайные рецепты:

Хейгенек (омлет) (кухня: туркменская)
Полынный № 3
Ввс
Солнечные зайчики
Мед из одуванчиков