Рецепты
Главная
 

Рецепты

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Блины заварные

Рецепт - Блины заварные

мука гречневая 4 стакана,
вода 2 1/2 стакана,
молоко 2 стакана,
дрожжи 20-25 г,
сахар 1 чайная ложка, соль по вкусу.
Всыпать в кастрюлю два стакана муки, обдать ее двумя стаканами
кипятка, хорошо размешать, чтобы не было комков. Когда тесто
остынет до температуры парного молока, развести в половине
стакана теплой воды дрожжи, влить их в опару. Опару хорошо
взбить, накрыть полотенцем и поставить подходить в теплое место.
Когда опара увеличится в объеме в 2-3 раза, добавить в нее муку,
молоко, соль, снова взбить и поставить в теплое место. Далее
поступают, как описано в предыдущем рецепте.

Случайные рецепты:

(Кухня: Немецкая)
Пикули (маринад)
Голубцы овощные в тесте
Торт, который не надо печь
Хлеб дорожный