Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Бульон с профитролямиКак варить бульон, вы знаете. К прозрачному бульону (в чашке)хорошо подать профитроли. Они готовятся так: в воду добавить сливочное масло, соль, сахар и довести до кипения, всыпать всю муку и, помешивая, проварить 5-6 минут. Дать немного остыть и по одному ввести сырые яйца. На лист или сковороду, смазанные слегка маслом, при помощи бумажной трубочки выпустить тесто в виде орешков и выпечь. Продукты: 150 г. муки, 70 г. сливочного масла, 5 яиц, 150 г. воды, сахар и соль по вкусу. Случайные рецепты:Курица припущенная с белым виномСуп из свежих огурцов (кухня: Польская) Сыр, мясо, корнишоны и филе сельди дважды пропустить через Шеф-салат с сыром и ветчиной Юшка с галушками по-полтавски |
|
|