|
Рецепты Главная |
|
|
Рецепты
Рецепт - Телятина по-русски1 кг телятины (мякоть), 100 г шпика, соль, перец. Слоеное тестоприготовить из 300 г муки. Мякоть телятины нашпиговать кусочками сала, посыпать солью, перцем и в закрытой посуде поставить на несколько часов на холод. Приготовить слоеное тесто, раскатать его толщиной 1 см, на середину положить телятину и, укрыв ее со всех сторон тестом, соединить края. Затем положить на противень, смазать яйцом и поставить в горячий духовой шкаф. Когда тесто зарумянится, сбавить жар и продолжать запекать в течение 1,5 - 2 час. Случайные рецепты:Голуби, фаршированные бараниной по-молдавскиКвас свекольный для борща Блины голландские. 1/3 стакана топлёного сливочного масла Молочный соус (Основной) Редька закусочная |
|