Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Утка, фаршированная груздями1 утка, 400 г соленых грибов, 2 луковицы,2 ст. ложки масла, 1/2стакана сметаны, 1 яйцо; соль и зелень по вкусу. Грузди или другие соленые грибы сполоснуть, обсушить. мелко нарезать и обжарить с луком в масле, добавить сметану, смешанную с яйцом, соль и зелень по вкусу. Подготовленную тушку утки начинить полученным фаршем, зашить, положить на сковороду или противень и жарить в духовке, поливая почаще образующимся соком. Когда утка будет готова, вынуть нитки, нарезать порционными кусками и подать с отварным картофелем, зеленью укропа или петрушки. Случайные рецепты:Брусничный джем с яблоками или айвойТелятина по-русски Перец, фаршированный брынзой (Гондурас) Пеште ку муждей Сливово-йогуртовый торт с Амаретти |
|
|