Рецепты А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я Рецепт - 2 ст. гречневой сечки, 4 ст. молока, 2 яйца, 1 ст. ложка мас- ла. ДЛЯ СОУСА: 2 ст молока или сливок, 0,5 ст. сахарного песка, 4 яичных желтка. Ванилин или корица молотая по вкусу. Гречневую сечку перетереть с яйцами, взбитыми вилкой, и высушить на сковороде или противне. В кипящее молоко засыпать подсушенную крупу, положить масло и сварить кашу. Когда остынет, протереть сквозь решето (дуршлаг) прямо на блюдо в виде горки. К этой каше подать сахар и сливки или соус из сливок с желтками, ванилином или корицей по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ СОУСА: желтки растереть с сахаром добела. Сливки или молоко вскипятить, добавить ванилин или корицу, снять с огня и при постоянном помешивании ввести желтки с сахаром, хорошенько размешать Поставить на слабый огонь и помешивать, пока не загустеет, но не доводить до кипения. Процедить - и соус готов. Случайные рецепты: Торт из спаржи Голубцы с мясом по-украински Салат по - можайски Морковь со сливочным маслом Кус-кус (Мясное блюдо)