Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Стейк (Бифштекс в яйце)Говядину или телятину нарезают по одному куску на порцию,отбивают, солят, перчат, обкатывают отбивную в льезоне из одного яйца и тертого голландского сыра и жарят в масле на слабом огне до образования светлой корочки. На припущенный рис кладут готовую отбивную, вторую засыпают измельченной лимонной цедрой. Мясо 200, яйцо 1 шт., сыр голландский 25, масло сливочное 20, рис припущенный 150, соус томатный 50, цедра лимонная 5, соль. Случайные рецепты:Слоеное тесто русское (дрожжевое)Баклажаны, фаршированные сыром Торт из мандарин Шницель по-министерски Борщ с квашеной капустой |
|
|