|
Рецепты Главная |
|
|
Рецепты
Рецепт - Стейк (Бифштекс в яйце)Говядину или телятину нарезают по одному куску на порцию,отбивают, солят, перчат, обкатывают отбивную в льезоне из одного яйца и тертого голландского сыра и жарят в масле на слабом огне до образования светлой корочки. На припущенный рис кладут готовую отбивную, вторую засыпают измельченной лимонной цедрой. Мясо 200, яйцо 1 шт., сыр голландский 25, масло сливочное 20, рис припущенный 150, соус томатный 50, цедра лимонная 5, соль. Случайные рецепты:На нижний слой кладут ломтики куриного филе, жареного беконаСвинина по рецепту ресторана `Пэлтиниш` Плетёнки к чаю. Мясо по-ростовски Заячьи потроха в сметанном соусе с томатом |
|