Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Соте из салями и картофеля450 г салями, порезать кубиками, 1 средняя луковица, мелконарезать 2 больших сладких перца (зеленый и красный), без зернышек, нарезать кубиками 550 г молодого картофеля, нарезать кубиками 225 мл куриного бульона-основы, молотый черный перец, 1 столовая ложка душицы Нагреть большую сковороду на умеренном огне и обжарить салями. Через 10 минут слить жир, оставив 1 ложку жира, который вытопился из салями. Добавить лук, перец и картофель и обжаривать 5 минут. Влить бульон и поставить на медленный огонь. Прикрыть крышкой и тушить 15 минут, пока картофель не станет мягким. Добавить, если нужно, еще бульона, чтобы картофель не пригорел. Посыпать душицей и подавать на стол с зеленым салатом и хрустящими хлебцами. Случайные рецепты:Соус из сморчков с мозгамиСалат "Два дня до получки" Отпаренный ежевичный сок Соус из мармелада Постный борщ с грибами и квашеной капустой |
|
|