Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Язык говяжий "По-кавказски"Язык отварить, нарезать крупными кусками, положить в кастрюлю,добавить поджаренный до лук, отваренные и поджаренные грибы. Орехи и чеснок истолочь в ступке в однородную массу так, чтобы из орехов выступило масло. Смешать со сметаной, (если не желаете использовать сметану, ее можно заменить сливками 33% жирности) посолить, поперчить и залить этим соусом язык. Накрыть крышкой и поставить в слабо нагретую духовку, чтобы соус не кипел. говяжий язык 1 шт. (около 1 кг) масло сливочное 75 г. грибы (свежие) 300 г. грецкие орехи 1 стакан чеснок 2-3 дольки сметана 250 г. соль перец Случайные рецепты:Буреки - пирожки. Эти пирожки начиняли мясом, выжарками изЛивер на сметане Плов по-дамасски Витаминный напиток из плодов шиповника Анисовый № 1 (любимый напиток Петра 1) |
|
|