Рецепты
Главная
 

Рецепты

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Ликер из черноплодной рябины

Рецепт - Ликер из черноплодной рябины

1. 200 ягод (и не смейтесь - рецепт есть рецепт, а получается
примерно 300-грамовый стакан, но советую первый раз посчитать)+
180 листьев вишни размять в кастрюле.
Залить 1 л сырой воды. Кипятить 5 минут. Отжать. Добавить 700 гр
сахара + 2 десерт.
ложки лимонной кислоты. Довести до кипения. Остудить. Добавить
400 гр спирта или 0, 5 л водки. Разница в градусах - кому как
больше нравится. С этим кол-вом водки получается легенький
дамский напиток. А поскольку мужчины тоже отдают дань сему
произведению, то я делаю 2 вида. Во второй добавляю 1 литр. Что
характерно, никакого привкуса спиртуозного не ощущается
2. 1 кг ягод поместить в 5-литров. банку, залить негорячим
сиропом (800 г сахара на 1 л воды), завязать марлей и пусть стоит
нед. 3 при комнатной t. Желательно для улучшения вкуса настаивать
еще 2-3 мес. (и более, если вытерпите).

Случайные рецепты:

Морковный салат с компотом
Русский крестьянин
Яйца по-африкански (Эфиопия)
Свекла по-французски
Цыпленок с помидорами по-итальянски