Рецепты
Главная
 

Рецепты

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Лепешки - Сао-пинг

Рецепт - Лепешки - Сао-пинг

400 г. муки, щепотка соли, 100г горячей воды, 1 яйцо, рубленный
арахис или семена кунжута.
В муку постепенно чайными ложками добавляем горячую воду, пока не
образуется тугое тесто. Оставим его на полчаса под салфеткой.
Раскатаем (как для лапши) приблизительно 1-2 мм. Слегка намажем
слегка разогретым салом, сложим пополам снова раскатаем. Этот
процесс повторим 5 раз. Затем раскатаем тесто и стаканом вырежем
лепешки. Потом намажем их взбитым яйцом и посыплем рубленным
арахисом. Выпекаем на слегка намазанном противне в сильно
нагретой духовке до коричнево-желтого цвета.
Хрустящие лепешки образуют слои и подаются как десерт к вину или
к мясным бульонам.
Lesya AversНina, 2:463/18

Случайные рецепты:

Супчик с ушками
Ореховый бисквит
Борщ со стручками зеленого горошка и гогошарами
Травный № 4
Screwdriver (отвертка)