Рецепты А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я Рецепт - Суп хорошей хозяйки (кухня: Французская) Разрубить кость на несколько частей и варить в воде с солью, луком и гвоздикой в течение 3 ч при слабом нагреве. Мелко нарезать овощи (морковь, репу, лук-порей, сельдерей, капусту), положить их в кастрюлю со сливочным маслом и обжарить до коричневого цвета в течение 30 мин. Залить полученным бульоном и томить еще в течение 1 ч. Перед подачей на стол протереть через сито. Состав продуктов тот же, что в рецепте "Жульен". Добавить: 1 кость от задней ноги, 30 г репчатого лука, 3 бутона гвоздики. Случайные рецепты: Шавля (Суп с рисом) Суп картофельный со свежими грибами Варенье из калины Четвертый способ Фарш из соленых грибов