Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Киш лоренТесто: 150 г муки, 50 г масла, 1 яйцо, щепотка соли,немного воды. Начинка: 100 г шпика, 0,25 л сливок, 2-3 яйца, 25 г сливочного масла или маргарина, перец, соль. Приготовление: Замесить песочное тесто из муки, масла, яиц, щепотки соли, воды. Выставить тесто на холод. Шпик нарезать кубиками и растопить. Сливки взбить, осторожно добавляя яйца, и сильно посолить и поперчить. Затем раскатать тесто и выложить им небольшую форму (края приподнять повыше). Выложить в форму обжаренный шпик и залить сверху взбитыми сливками с яйцами. Форму поставить в предварительно разогретую духовку и выпекать киш лорен 30 минут при средней температуре. С этим блюдом хорошо сочетается зеленый салат. Случайные рецепты:Баклажаны фаршированные шампиньонамиВареная чечевица по-монастырски (болгарский рецепт) Сварить сушеные белые грибы, процедить, пошинковать. Пирог "Еврейский" Сильная китайская пища |
|
|