Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Клубничное мороженоеДля 4 порций понадобится4 желтка 175 г сахара 1 пакетик ванильного сахара 400 мл сливок 400 г клубники Приготовление Яичный желток, сахар и ванильный сахар взбить венчиком в пену. Сливки вскипятить, затем при постоянном помешивании соединить с яичной массой. Смесь взбить на водяной бане в крем. ГНакрыть и поставить в холодное место. Обдать клубнику холодной водой, дать стечь, промакнуть и удалить плодоножки. Отложить несколько ягод для украшения. Остальные пюрировать миксером и добавить к остывшему крему. Поставить в морозильник застывать. Ложкой для мороженого разложить по десертным чашечкам украсить целыми ягодами и вафлями для мороженого. Случайные рецепты:Суп из голубей с молодым горохом.Мусс из ягод Уха с фрикадельками из рыбы ГВОЗДИКА Машхурда (Суп с машем) |
|
|