|
Рецепты Главная |
|
|
Рецепты
Рецепт - Тюрингское жаркое в горшочках(кухня: Немецкая)Мясо отваривают до полуготовности в небольшом количестве воды с лавровым листом и душистым перцем. Почку вынимают и удаляют мочеточники. Варят вместе с мясом до готовности, после чего охлаждают и нарезают. Бульон проваривают с медом, маслом, солью и перцем, вводят мясо и дают блюду настояться. Подают в горшочке. Свинина нежирная - 125 г, почка говяжья - 70 г, мед - 5 г, масло сливочное - 5г, лист лавровый, перец душистый горошком, перец молотый черный, соль. Случайные рецепты:Вишневый № 3 (сладкий)Натереть сыр (можно не первой свежести) в небольшую Грибы, фаршированные грибами Ломтики хлеба намазать маслом с одной стороны. Между двумя Свекольный салат с яблоками |
|