Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Желе из сыворотки700 г сыворотки, 200 г сока, 120 г сахара, 30 г желатина.Сыворотку нагреть до 80 градусов, добавить ягодный сок и ввести яичный белок, смешанный с холодной сывороткой. Дать прокипеть до осветления. Процедить через плотную ткань и поставить на огонь. Добавить сахар, ранее замоченный желатин и довести до кипения, снимая периодически пену. Желе охладить, разлить по формочкам, поставить на холод, но не перемораживать. Готовое желе в формочке окунуть в горячую воду на одну-две секунды и выложить на блюдо. Полить любым сиропом. Случайные рецепты:Бозартма (Тушеная баранина)Вечерок Борш ку урзыке (Борщ с крапивой) Бульон с клецками из риса Запеченная речная рыбка |
|
|