Рецепты А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я Рецепт - Маринование винограда Виноград маринуют отдельными ягодами или целыми гроздьями. Удаляют сухие, лопнувшие и гнилые ягоды. Виноград не бланшируют, а сразу после сортировки и мойки укладывают в банки и заливают маринадной заливкой. Приготовляют маринады пастеризованные и не пастеризованные. Подвергают дробной пастеризации, как в случае черной смородины и крыжовника. На 10 литровых банок Виноград - 8,8кг Маринадная заливка - 2,8кг Случайные рецепты: Салат из шампиньонов для гурманов Рыбный суп с соусом Rouille Чернина - суп из гусиной крови Пудинг из мака. Перемыть 1,5 стакана белого мака, обварить Суп-пюре из мозгов