Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Капуста в сухарях с яйцом500г капусты, 2-3 яйца, полстакана молока, соль, 1 стаканпанировочных сухарей, 2 столовые ложки тертого сыра, зелень, 3/4 стакана растительного масла. Капусту опустить в подсоленную кипящую воду, отваривать 10 минут, затем откинуть на дуршлаг, охладить, нарезать крупными кусками (примерно 2х4 см), разобрать на отдельные листочки, окунуть их во взбитое яйцо, смешанное с молоком, кусочки капусты обвалять в сухарях, обжарить в масле. Полученный своеобразный золотистый "Капустный хворост" положить в тарелку, посыпать тертым сыром и мелко нарубленной зеленью либо украсить зелеными веточками сельдерея или петрушки. Случайные рецепты:Кабачки фаршированные 2(Кухня: Африканская(Гвинея)) Филей оленя по рецепту из бая маре Напиток "Горлянка" Соус-хрен с уксусом |
|
|