Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Машхурда (Суп с машем)Мясо, нарезанное мелкими кусочками, обжаривают вместе с луком,нашинкованным соломкой, добавляют соль, перец, заливают бульоном и доводят до кипения. После того кладут маш, кипятят и снимают кастрюлю с огня. Когда маш набухнет, кладут рис, ставят кастрюлю на сильный огонь, добавляют нарезанный дольками картофель и доводят блюдо до готовности. При подаче заправляют кислым молоком, зеленью и луком. Говядина 160, жир 10, рис 20, маш 20, лук репчатый 20, картофель 100, молоко кислое 30, зелень 5, соль. Случайные рецепты:Пасха южная с ромом. 3 стак. муки заваривают в 5 стаканахБаклажаны по эолийски Котлеты пожарские натуральные и рубленые Грибная окрошка "Боровик" Соус сырный |
|
|