Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Лищапап (шашлык по-адыгейски)Мякоть баранины нарезать кусками по 40- 60 г, отбить деревянным молоточком, нанизать нашампур и жарить над раскаленными углями до образования румяной корочки, все время повора-чивая шампур и поливая мясо раствором соли с чесноком и перцем. Затем переложить мясо в ка-стрюлю, влить немного бульона и тушить до готов-ности. Подавать с крутой кашей. Баранина - 1000 г, чеснок, перец, соль. Случайные рецепты:Фарш морковныйМясо по-бургундски Плов с куpиными окоpочками Бобы с зеленью (кухня: Греческая) Рыбный суп по-гречески |
|
|