Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Копченый отварной бекон (или копчёная грудинка)Бекон промыть и положить на 4-5 часов в холодную воду. Затем водуслить, залить свежей холодной водой, добавить морковь, петрушку, репчатый лук, лавровый лист, чёрный перец горошком и варить при слабом кипении (примерно 2-2 1/3 часа) до тех пор, пока мясо станет мягким. Готовый бекон надо нарезать вместе с кожей поперёк тонкими ломтиками. Подавать горячим. Гарнир - тушёная капуста (свежая или квашеная), картофельное пюре или пюре из бобовых. Отдельно можно подать томатный соус. Случайные рецепты:Яичница глазуньяЯйца маринованные Лазаньи с морковью Mourena (мурена) Огурцы в горчице |
|
|