|
Рецепты Главная |
|
|
Рецепты
Рецепт - Турнедо `Россини` (Жареное мясо)Вырезку режут поперек волокон; ломти мяса слегка отбивают,солят, обжаривают с обеих сторон на масле или маргарине и укладывают на ломтики поджаренного на масле белого хлеба. Сверху кладут по ломтику паштета или ливерной колбасы и украшают четвертушками помидоров, лимоном, веточками петрушки. Вырезка 160, хлеб белый 100, паштет из гусиной печенки или колбаса яичная ливерная 50, помидоры 100, лимон 1/4 шт., зелень петрушки 2, соль. Случайные рецепты:Японское блюдо - оладьи из картофеляТувонь сывель максо марто (Печень, жаренная со свининой) Третий способ Вареники ленивые Ливер на сметане |
|