Рецепты
Главная
 

Рецепты

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Овощной суп с фасолью

Рецепт - Овощной суп с фасолью

Зеленая фасоль (консервированная или замороженная) 8-10 стручков, зеленый
лук 2-3 стебля, 1 зубчик чеснока, 2 маленькие моркови, мята, зелень петрушки,
соль и несколько капель уксуса.
Морковь очистить и нарезать мелким кубиком. Фасоль, зеленый лук и чеснок
мелко нарезать. В кастрюлю влить 4-5 стаканов подсоленного и подкисленного
уксусом кипятка, положить подготовленные овощи и зелень. Варить на сильном
огне 10 минут, а затем на слабом огне 30 минут. Прежде чем снять кастрюлю с
огня, добавить мелко нарезанную петрушку и мяту. Этот суп можно подавать
горячим или холодным.

Случайные рецепты:

Морковные конфеты
Ананасное желе
Соленая маринованная фасоль
Мясо по-ростовски
Запеченый картофель