|
Рецепты Главная |
|
|
Рецепты
Рецепт - Телячий эскалоп по-венски6 кусков телятины по 130 г, 100 свиного жира, 1 яйцо, 6 кружочковлимона, сухари панировочные, перец черный молотый, соль. Куски мяса отбить в тонкие пласты, посыпать солью и перцем, смочить в яйце и обкатать в сухарях. Жарить в большом количестве разогретого жира до образования хрустящей корочки (эскалопы должны стать сухими). Подавать на блюде, украсив кружочками лимона. Случайные рецепты:Омлет из шампиньоновКуриный суп по-креольски Филе с яблоками и черносливом. Женское счастье Карп в молочном соусе |
|