Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Плав апхтац дзков (Плов с копченой рыбой)Копченую рыбу варят, отделяют кости и кожу. Рис, сваренный дополуготовности, смешивают с вареной фасолью, поливают маслом и доводят до готовности. Рыбу заливают яично-молочной смесью и запекают. Подают с подготовленным рисом. Рыба копченная (Кутум или жерех) 130, яйцо 1/2 шт., молоко 50, рис 100, масло топленое или маргарин сливочный 40, фасоль мелкая 30. Случайные рецепты:Котлеты `Ала-тоо`Фондю франш-контэ (Блюдо из яиц с сыром и вином) (Кухня: Венгерская) Салат из зеленой стручковой фасоли с чесноком Салат с сырым картофелем |
|
|